Lead paragraph
Ruokahävikin seuranta
Ladataan
Äänekosken ympäristö- ja ilmastovahtia ei enää päivitetä. Tämä sivusto näyttää toimenpiteiden tilanteen vuoden 2023 lopussa.
Äänekosken ympäristö- ja ilmastovahtia ei enää päivitetä. Tämä sivusto näyttää toimenpiteiden tilanteen vuoden 2023 lopussa.
Äänekosken kaupungin ruokapalveluiden ruokahävikin määrää seurataan jatkuvasti. Hävikkiä pyritään minimoimaan muun muassa tuotannonohjausjärjestelmin sekä tuotannon tasapainottamisen kautta.
Lisäksi kaupungin isoimmista kouluista lahjoitetaan ylijäämäruokaa jaettavaksi tarvitseville. Yhteistyökumppaneina ovat Suolahden työttömät ry sekä Äänekosken vapaaseurakunta, jotka hakevat mahdollisen ylijäämäruoan ja huolehtivat sen jakamisesta asiakkailleen.